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Einkaufen und Ökosiegel
Der WWF setzt sich für eine nachhaltige Fischerei, für strenge Fangquoten und schonende Fangmethoden ein. Doch auch wir als Konsumenten tragen Verantwortung. Detailansicht
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Einkaufsratgeber: Fisch & Meeresfrüchte
WWF gibt wertvolle Tipps, welche Fische die erste oder die zweite Wahl sind oder welche man überhaupt meiden sollte. Detailansicht
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Einkaufsratgeber: Fisch - beliebt, aber bedroht
Was veratwortungsbewusste VerbraucherInnen beim Kauf von Fisch beachten sollten, fasst Greepeace hier im Einkaufsratgeber zusammen. Detailansicht
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Fisch - Aber welcher?
Fisch ist gesund – aber drei Viertel aller Bestände sind bereits überfischt. Sollen wir also
überhaupt noch Fisch essen? Und wenn ja, welchen? Diese Fragen beantwortet dieser Artikel auf www.esskultur.at. Detailansicht -
Fischarten in Österreich
Interessante Informationen der Österreichischen Fischereigesellschaft, die 1880 gegründet wurde. Bild und Beschreibung der einzelnen Fischarten in Österreich sind den entsprechenden Fischgruppen zugeteilt. Detailansicht
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Fischerei
Greenpeace gibt viele Umweltschutz-Informationen rund um die Fischerei und beantwortet viele Fragen bezüglich Verbraucherinformationen. Detailansicht
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Fisch in der Küche: Kleines Fisch-Lexikon
Viel Wissenswertes gibt es hier nachzulesen, außerdem spezielle Infos über Forelle, Lachs, Makrele, Thinfisch und Wolfsbarsch. Detailansicht
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Fisch - leicht und gesund
Aschermittwoch und auch Karfreitag sind typische Fischtag. Wichtig sind die Merkmale eines frischen Fisches um die interessanten Fischrezepte (auf der Seite weiter unten) ausprobieren zu können. Detailansicht
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Fisch - Rezepte
Rezeptsammlung, die u.a. Vorschläge aus Österreich beinhaltet. Detailansicht
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Fisch-Rezepte
Viele leckere Fisch-Rezepte gibt es zu entdecken und nachzukochen. Guten Appetit! Detailansicht
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Fisch - Rezepte
5084 Fisch-Rezepte von Lachsrolle mit Spinat über Takoyaki (Oktopusbällchen) bis Waller in Weißwein gibt es viele Möglichkeiten dem Ernährungstipp, zweimal wöchentlich Fisch zu essen, gerecht zu werden. Detailansicht
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Gütesiegel für Fisch - MSC
Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine unabhängige und gemeinnützige Organisation, die ein Umweltsiegel für Fisch aus nachhaltiger Fischerei vergibt. Detailansicht
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Wissenswertes zu Fisch
Ein kurzer Artikel aus ernährungspsychologischer Sicht zu dem Thema: Fisch allgemein, sowie Kurzbeschreibungen von verschiedenen Fischarten werden auf dieser Seite präsentiert. Detailansicht