Fette
Fette sind wichtige Energiespeicher der Zellen. Es gibt neben der Einteilung in tierische und pflanzliche Fette auch die Unterteilung in gesättigte und einfach oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für den menschlichen Körper sehr wichtig sind.
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Fett-ABC
Hier erfahren Sie alles über gute und schlechte Fette, gesättigte und ungesättigte Fette, pflanzliche Öle und tierische Fette, sowie die Gefährlichkeit der versteckten Fette. Detailansicht
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Bedeutung von Fette und Öle
Dies ist eine PDF-Datei zum Downloaden. In dieser Broschüre erfahren Sie mehr über Fette und Öle und ihre Bedeutung in einer ausgewogenen Ernährung. Detailansicht
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Fett und Öl – Richtige Verwendung
Hier wird der Unterschied zwischen Butter und Margarine erklärt oder über die Verwendung der Öle für den Salat oder das Erhitzen von Ölen erläutert. Das Lesen lohnt sich auf jeden Fall. Detailansicht
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Gesunde Fette
Hier erfahren Sie viel Wissenswertes über gesunde Fette und ihre Notwendigkeit für den menschlichen Körper. Außerdem erfahren Sie, warum Lightprodukte auf jeden Fall zu vermeiden sind. Detailansicht
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Gesundheitliche Fakten über Fette und Öle
Hier werden die gesundheitlichen Aspekte von Fetten und Ölen aufgelistet. Außerdem können Sie sich über weitere Themen wie Fettbedarf pro Tag oder kaltgepresste Öle informieren (weiter unten auf dieser Seite unter „Weitere Artikel“). Detailansicht
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Ernährungspyramide - Fette und Öle
Aufgrund dieser Tabelle ist der Verzehr von Rapsöl das Beste für die Gesundheit und Schmalz oder Kokosfett sollte vermieden werden. Lesen Sie selbst! Detailansicht
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Fette und Öle in der Kinderernährung
Für Kinder ist der Verzehr von Fett und Öl lebenswichtig. Da Kinder im Wachstum sind, ist hier genau aufgelistet in welchem Alter welche Fett-Menge gegessen werden soll. Detailansicht
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Fette in der Ernährung
Hier erfahren Sie neben dem bekömmlichsten Fett auch die genaue Fettsäurezusammensetzung verschiedener Fette und Öle. Detailansicht
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Fette und Öle
Rund um den Verzehr und die Schädlichkeit von Fetten und Ölen gibt es große Missverständnisse. Diese Website gibt einen Überblick darüber. Detailansicht
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Fette und Fettsäuren
Diese Website gibt viele Informationen über die Notwendigkeit der Aufnahme von Fetten, welche Funktion Fette im menschlichen Körper haben, sowie welche Arten von Fetten es gibt. Detailansicht
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Gesunde Ernährung
Zu einer gesunden Ernährung gehört auch der Verzehr von Fett oder Öl, aber nur in geringen Mengen. Hier erhalten Sie Wissenswertes über Fette und Öle sowie über gesunde Ernährung (rechte Seite). Detailansicht
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Speiseöle
Hier erfahren Sie viel Wissenswertes über die Herstellung und Eigenschaften von Speiseölen. Detailansicht
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Fette & Öle – Chemisch betrachtet
Auf dem Gegenstandsportal Chemie finden Sie eine umfangreiche Übersicht zu allen ernährungsrelevanten Aspekten und Eigenschaften über den chemischen Aufbau von Fetten und Ölen. Detailansicht